pastafrola

masa:

• 6 cucharadas de azucar
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 400gr de harina
• 150gr de manteca
• 2 yemas
• esencia de vainilla

relleno:

• 400gs de dulce de membrillo
• 1 tacita de agua caliente

para pintar: puede ser huevo batido o miel liquida rebajada con agua, y decorar con coco rallado

preparacion:

colocar en la mesa el harina ahuecar en el centro, poner la esencia, la manteca temperatura ambiente, el polvo de hornear, el azucar y las yemas. amasar. tiene q quedar una masa tierna. dejar descansar 10 min tapada, luego estirar, cubrir un molde redondo ya enmantecado y enharinado.
redicir el dulce con el agua, echarlo a la masa, terminar con tiras de masa . pintar y hornear a temperatura media asta q tome buen color. decorar con coco rallado.
( podemos hacerlas de dulce de batata o de dulce de leche) quedan riquicimasssss!!!!

Bizcochuelo económico

INGREDIENTES

• 1 taza de aceite
• 2 tazas de azúcar
• 3 huevos
• 4 tazas de harina leudante
• 1 taza de leche o de jugo
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Elaboración de Bizcochuelo económico

Enmantecar y enharinar un molde.
Prender el horno y dejarlo a temperatura mínima.
Mezclar bien el aceite con el azúcar hasta que esta se moje con el aceite.
Colocar de a un huevo por vez y batir.
Agregar la esencia de vainilla, la leche o el jugo e ir colocando de a una taza de harina por vez, mezclando cada vez.
Batir por lo menos tres minutos con batidora eléctrica.
Colocar en el molde y llevar a horno mínimo durante 50 minutos aproximadamente